Innanzitutto siamo un gruppo di amici, ragazzi (l'età media è 35 anni) che si sono incontrati grazie ad una passione comune: la monta da lavoro italiana con il bestiame.
In Italia esiste un unico esempio di monta da lavoro con il bestiame ed è quella che quotidianamente i butteri praticavano nei terreni della Maremma toscana e laziale; da qui il nostro nome "Associazione Dimensione Maremma".

Non lasciatevi fuorviare dal nome della nostra associazione noi non siamo e non ci riteniamo "butteri", torno a porre l'accento sul dato di fatto che quello che ci unisce è la passione per la monta da lavoro italiana con il bestiame, facciamo riferimento alla Maremma solo perché è in quei territori che tutt'oggi si pratica la monta da lavoro con il bestiame, quindi la nostra associazione avrebbe assunto la denominazione "Dimensione Maremma" anche se la sede sociale fosse stata in Trentino o in Sicilia e non in Toscana com'è in realtà.
Ma torniamo alla nostra "storia". l'Associazione nasce nel 2005 dandosi come scopo e obiettivo principale (oltre al nostro personale divertimento) la promozione e la divulgazione della tradizionale monta da lavoro italiana con il bestiame. A tal fine ci siamo appoggiati alle strutture già esistenti della Fattoria La Forra (sita a Montegonzi, nel comune di Cavriglia - AR -) e sulle colline sovrastanti la fattoria abbiamo messo al pascolo una mandria di vacche maremmane composta da una ventina di capi (toro compreso).
Con queste e con i nostri cavalli (ovviamente di razza maremmana), dopo i primi timidi esordi, grazie soprattutto all'amicizia e ai preziosi consigli e insegnamenti elargitici da uno degli ultimi butteri tuttora in attività, Aldo Novembri, abbiamo iniziato a organizzare happening dove, nello spazio circoscritto di un rettangolo da equitazione, dimostriamo e illustriamo agli intervenuti le tecniche tipiche della monta da lavoro italiana con il bestiame: conduzione delle vacche, sbrancamento dei vitelli, cattura con la lacciaia, atterramento dei vitelli... sono alcuni dei "momenti" di lavoro che spieghiamo durante i nostri incontri con il pubblico.
Nell'autunno del 2005 grazie al fortuito e fortunato incontro con Domenico Germoni, direttore e organizzatore della manifestazione Nitriti di Primavera nasce un nuovo progetto che nel maggio 2006 ci ha fatto approdare su un ring della manifestazione.
La partecipazione a Nitriti di Primavera è stata per noi il raggiungimento di un primo traguardo, non solo abbiamo partecipano da protagonisti a una manifestazione a carattere nazionale, ma siamo stati anche il primo gruppo a parteciparvi con una mandria di vacche maremmane, è come un sogno che si realizza ... e il sogno continua!